رنگرزی فرش

زعفران در رنگرزی

زعفران از گیاه تیره زنبقیان و نام علمی آن Crocus Sativus می باشد . گیاهی است پیاز دار که در قائنات و بیرجند کشت می شود . گل زعفران به رنگ ارغوانی مختلط است و در آشپزی به واسطه عطر و طعم و رنگ آن به کار می رود . در گذشته از زعفران برای …